很多人好奇：“一小把瓜子”的热量，到底相当于多少碗米饭？ 以常见的100克可食用部分计算： - 瓜子（以葵花籽仁为例，生）：约600大卡，因富含脂肪（主要是不饱和脂肪酸），热量密度极高。 ​ - 米饭（生米，未煮熟）：约340大卡；若为煮熟的米饭（普通白米饭），因含水量高，100克仅约130大卡。 简单来说，吃100克瓜子的热量，相当于吃了约4.6碗熟米饭，减脂期需严格控制瓜子等坚果种子类的摄入量（建议每天不超过20克，约一小把）。