每次买零食都被配料表劝退？其实只要三步，就能秒变“成分党”，再也不怕被商家套路！ 1️⃣ 一看排序：越靠前含量越高 配料表的顺序就是含量的顺序！ • 前三位是食品的主要成分，如果白砂糖、果葡糖浆排前三，说明含糖量很高，减脂期直接pass❌ • 像图里的青轻梅，配料表前三位是青梅、食用盐、白砂糖，虽然青梅是主角，但糖也不少，要适量吃哦 2️⃣ 二看配料：识别反式脂肪酸面具 反式脂肪酸是健康杀手，会藏在这些名字里： • 植脂末、代可可脂、起酥油、人造奶油、食用氢化油、精炼植物油… • 看到这些词直接绕道，尤其是烘焙、奶茶、零食，最容易踩雷 3️⃣ 三看成分：“1+4”营养表缺一不可 营养成分表重点看这5项： • 能量：换算成热量=能量÷4.18，注意是每100g还是每份 • 蛋白质、脂肪、碳水、钠： ◦ 低脂：每100g≤3g ◦ 低钠：每100g≤120mg ◦ 低糖：每100g≤5g 💡 最后总结一句：配料表越短越好，天然食材越多越安心～ 下次买东西，先翻背面再决定要不要放进购物车！