煎焗梅花肉🥢||🌈碎碎念： 梅花肉腌制前先把筋膜锤断 没有锤子就用刀背剁剁 梅花肉入锅前把腌制的葱姜夹出来 炒葱油时一起入锅炒 喜欢甜口的白糖多一点 喜欢咸口的白糖少一点 今天的厚度每面小火煎两分钟再焗五分钟