原来酸菜鱼一点都不难做 自己做还少油低 卡! 秘鱼肉是减脂期非常好的蛋白质来源!可以大口吃! 酸菜鱼这样做!爽滑弹牙!酸菜好吃不胖!! 食材 皖鱼300g、酸菜、豆芽、萝卜做法 1鱼片加入盐、淀粉、胡椒粉和蛋清，顺着一个方向抓匀，腌制15分钟备用 2少油炒香姜片干辣椒，倒入酸菜炒香盛出3另起锅煎香鱼骨头，倒入半锅开水煮出白色米汤 4加入酸菜和萝卜片煮8分钟捞出，再放入豆芽煮熟捞出 5逐片放入鱼片中火煮30~60秒，撒入香菜芝麻淋热油即可~